Michel Péclard im Interview
«Die geplante ‚NZZ‘ raubt mir den Schlaf!» Michel Péclard, polarisierender Inhaber der Pumpstation Gastro GmbH und damit Betreiber von 13 Gastrobetrieben an bester Lage in Zürich und Umgebung (u.a. Fischer’s Fritz, Portofino, Gartenrestaurant Mönchhof am…
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